ローリエ

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ガーデニング

私のローリエ活用法

先日、庭のローリエの葉っぱを収穫をしました。今年最後の収穫です。 ローリエはハーブの一種で、肉や魚の臭み消しのために煮込み料理でよく使用されます。 といっても我が家では煮込み料理に使用することはあまりないので、私はもっぱらポプ...
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